La prestigiosa rassegna newyorkese presenta  l’eccellenza della cucina italiana all’estero

Ferrarelle Spa è uno dei principali sponsor del prestigioso evento “International day of Italian cuisines”, in programma presso l’Italian Culinary Academy (ICA) il 17 gennaio 2010 a New York City.

L’evento ha introdotto la giornata dedicata alla cucina italiana: Ferrarelle sarà così al centro di un importante evento internazionale volto a diffondere le tradizioni e le innovazioni del gusto e dei sapori della cucina partenopea in Italia.

Per l’occasione, sono stati organizzati workshop culinari e una cena di gala svoltasi il 13 gennaio presso l’ICA. Durante la serata, sono poi stati annunciati i riconoscimenti assegnati dell’Italian Cuisine Worldwide. I premi sono stati assegnati alle personalità, provenienti da diversi paesi, che si sono adoperate per ricreare l’autentica eccellenza della cultura culinaria italiana nel mondo.

Tra gli Chef della serata, Chicco e Roberto Cerea, del ristorante Da Vittorio di Bergamo, Cesare Casella, chef del prestigioso ristorante italiano Salumeria Rosi e direttore del reparto Italian Culinary Studies del New York International Culinary Institute e Mario Batali, lo chef americano che ha contribuito a far conoscere negli Stati Uniti la moderna enogastronomia italiana.

Un contesto quindi dedicato tutto all’eccellenza culinaria tricolore dove viene diffusa la conoscenza dei prodotti autentici: i piatti tipici si gustano accompagnati dall’acqua Ferrarelle, per  un matrimonio di tradizione e di gusto che non mancherà di affascinare i gourmand del mondo intero.